4月8日下午，數(shù)字營養(yǎng)與未來論壇暨雅培醫(yī)學(xué)營養(yǎng)獎(jiǎng)學(xué)金頒獎(jiǎng)典禮在上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院懿德樓二樓報(bào)告廳順利舉辦。
中國工程院院士、上海市糖尿病研究所所長賈偉平，第十四屆全國政協(xié)常委、上海交通大學(xué)二級(jí)教授、上海兒科醫(yī)學(xué)研究所所長蔡威，原國家衛(wèi)健委食品司副司長張志強(qiáng)，哈爾濱醫(yī)科大學(xué)原副校長孫長顥，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院黨委副書記施建蓉，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院黨委副書記、副院長吳正一，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長楊月欣，中國檢驗(yàn)檢測學(xué)會(huì)副會(huì)長兼秘書長夏揚(yáng)，上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評(píng)估處處長徐奕麗，中國疾控中心營養(yǎng)與健康研究所研究員、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)數(shù)據(jù)分會(huì)秘書長徐維盛，上海市疾控中心健康危害因素監(jiān)測控制所所長蘇瑾，上海市疾控中心健康危害因素監(jiān)測控制所副所長朱珍妮，江南大學(xué)脂質(zhì)營養(yǎng)與安全國際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室主任、特聘教授王興國，復(fù)旦大學(xué)營養(yǎng)研究院院長、公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室主任高翔，雅培全球營養(yǎng)科學(xué)事務(wù)與產(chǎn)品創(chuàng)新高級(jí)總監(jiān)Low Yen Ling，雅培貿(mào)易（上海）有限公司總經(jīng)理吳海英，以及醫(yī)學(xué)院相關(guān)部處領(lǐng)導(dǎo)、公共衛(wèi)生學(xué)院黨政班子及師生等共同參加大會(huì)。會(huì)議由公共衛(wèi)生學(xué)院黨委書記黃榮主持。
施建蓉代表醫(yī)學(xué)院向與會(huì)嘉賓致以熱烈歡迎。她表示，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院攜手雅培醫(yī)學(xué)，設(shè)立了中國首個(gè)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金，進(jìn)一步推動(dòng)了醫(yī)學(xué)營養(yǎng)人才的培養(yǎng)。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院作為全國頂尖的醫(yī)學(xué)院校，聚焦“數(shù)字營養(yǎng)”方向，于2021年12月在公共衛(wèi)生學(xué)院成功落地了上海市營養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)數(shù)字營養(yǎng)中心，為學(xué)校在“數(shù)字營養(yǎng)”領(lǐng)域的創(chuàng)新探索提供了重要支撐。此次“數(shù)字營養(yǎng)與未來論壇”為醫(yī)學(xué)營養(yǎng)領(lǐng)域的專家學(xué)者和臨床醫(yī)生搭建學(xué)術(shù)交流的平臺(tái)，共同探索營養(yǎng)學(xué)科的未來。
蔡威、楊月欣和張志強(qiáng)分別致辭。蔡威介紹了我國營養(yǎng)師隊(duì)伍的建設(shè)情況，表示目前營養(yǎng)師隊(duì)伍存在一定的人才缺口，而“數(shù)字營養(yǎng)”代表了新質(zhì)生產(chǎn)力，是未來培養(yǎng)我國營養(yǎng)人才的發(fā)展方向。公共衛(wèi)生學(xué)院在數(shù)字營養(yǎng)領(lǐng)域做到了主動(dòng)謀劃，本次論壇為大家共同探討數(shù)字營養(yǎng)的發(fā)展提供了良好契機(jī)。
楊月欣在致辭中表示，營養(yǎng)學(xué)發(fā)展需要與數(shù)字前沿技術(shù)相結(jié)合，數(shù)字營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)日趨重要。數(shù)字營養(yǎng)行業(yè)的快速發(fā)展離不開該行業(yè)人才培養(yǎng)的后續(xù)發(fā)力，雅培醫(yī)學(xué)營養(yǎng)獎(jiǎng)學(xué)金的設(shè)立會(huì)更好地助推醫(yī)學(xué)營養(yǎng)人才的培養(yǎng)，為健康中國貢獻(xiàn)力量。
張志強(qiáng)提到，傳統(tǒng)的營養(yǎng)科學(xué)數(shù)據(jù)采集和分析方法已經(jīng)發(fā)生改變，營養(yǎng)科學(xué)數(shù)字化是未來營養(yǎng)事業(yè)乃至于未來整個(gè)生命科學(xué)以及相關(guān)健康產(chǎn)業(yè)的重中之重。上海交大公共衛(wèi)生學(xué)院抓住機(jī)遇，廣泛深入地開展數(shù)字營養(yǎng)相關(guān)科學(xué)研究，在營養(yǎng)和健康領(lǐng)域做出了積極的探索。
吳正一代表醫(yī)學(xué)院向雅培貿(mào)易（上海）有限公司總經(jīng)理吳海英頒發(fā)了捐贈(zèng)證書，吳海英介紹，從上海交大醫(yī)學(xué)院開始，雅培醫(yī)學(xué)營養(yǎng)已在全國六大頂級(jí)醫(yī)學(xué)高校設(shè)立了獎(jiǎng)學(xué)金，旨在推動(dòng)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)人才培養(yǎng)。作為全球醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，雅培不斷創(chuàng)新，希望通過醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的力量，在疾病管理和治療中發(fā)揮積極作用，幫助人們享受高品質(zhì)的健康生活。吳海英和醫(yī)學(xué)院學(xué)生工作指導(dǎo)委員會(huì)副秘書長戴佳穎為本科生獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)、徐奕麗和蘇瑾為碩士研究生獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)，蔡威和王慧為博士研究生獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。
在大會(huì)主旨報(bào)告環(huán)節(jié)。賈偉平分享了題為“數(shù)字醫(yī)學(xué)與慢病管理”報(bào)告，提出隨著慢病患者不斷增加，我國對(duì)醫(yī)療服務(wù)模式提出了新的要求，醫(yī)院需要從滿足于偶發(fā)性、急性的醫(yī)療功能定位轉(zhuǎn)變?yōu)橐越】禐橹行摹⒁匀藶楸镜臐M足慢性病醫(yī)療服務(wù)需求為主的長期、持續(xù)性的一體化醫(yī)療服務(wù)，借助數(shù)字化技術(shù)推動(dòng)慢性病防控的全人群、全方位、全生命周期管理，將是未來的發(fā)展趨勢(shì)。
王興國以“從脂肪母乳化進(jìn)程談母乳喂養(yǎng)的數(shù)字化未來”為題做了報(bào)告，他介紹了母乳脂肪的組成結(jié)構(gòu)和重要作用，由他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了迄今為止最大的母乳脂數(shù)據(jù)庫，并結(jié)合中國母乳實(shí)際情況，首創(chuàng)由中國自主研發(fā)的核心脂肪配料MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型UPU，開發(fā)出與母乳成分相近的嬰幼兒配方奶粉，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了數(shù)字化應(yīng)用在創(chuàng)新型研究中的重要作用。
雅培全球營養(yǎng)科學(xué)事務(wù)與產(chǎn)品創(chuàng)新高級(jí)總監(jiān)Low Yen Ling以“營養(yǎng)，肌肉與健康老齡化”為題做了分享，她介紹老年群體隨著身體機(jī)能的退化，肌肉量逐漸萎縮，會(huì)增加患“肌少癥”的風(fēng)險(xiǎn)，危害身體健康。研究表明通過補(bǔ)充營養(yǎng)、增加運(yùn)動(dòng)等方式可以對(duì)抗肌肉流失，其中，機(jī)體補(bǔ)充HMB（β-羥基-β-甲基丁酸鹽）可顯著緩解長期臥床或衰老導(dǎo)致的肌肉流失。
大會(huì)圓桌論壇環(huán)節(jié)由公共衛(wèi)生學(xué)院院長王慧主持，分為兩個(gè)主題，蔡威、孫長顥、王興國和高翔以數(shù)字營養(yǎng)科學(xué)前沿為主題展開了熱烈討論，張志強(qiáng)、夏揚(yáng)、徐奕麗、吳海英和徐維盛就數(shù)字營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為題發(fā)表了各自見解，與會(huì)專家同道、師生受益匪淺。
