近日,,上海市教委發(fā)布了《上海市教育委員會關于公布2022年度上海高等學校一流本科課程認定結果的通知(滬教委高〔2023〕2號)》,,認定344門課程為2022年度上海高等學校一流本科課程。其中,,我院王慧教授教學團隊《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》課程成功入選上海高等學校一流本科線下課程,。
課程簡介
《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》是預防醫(yī)學專業(yè)重要的專業(yè)基礎課,包括兩門相互聯(lián)系又相對獨立的學科,,即營養(yǎng)學與食品衛(wèi)生學,。該課程具有很強的科學性、社會性和實用性,,在改善國民營養(yǎng)狀況,,增強人民體質(zhì),保障食品安全,,預防和減少疾病等方面發(fā)揮著重要作用,。課程內(nèi)容包括:營養(yǎng)學的基本知識、基本理論和基本技能,;食品衛(wèi)生學的基本知識,、基本理論和基本技能;基本食品與營養(yǎng)分析檢測實驗設計與操作等,。通過多形式教學模式,、多教學資源支撐、思政貫穿專業(yè)學習,,從知識,、能力、育人三個方面培養(yǎng)學生。堅持立德樹人,,以培養(yǎng)有靈魂復合型卓越公共衛(wèi)生創(chuàng)新人才,。
課程負責人簡介

王慧,二級教授,,博士生導師,,上海交通大學特聘教授,上海交通大學醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長,,上海交通大學數(shù)字醫(yī)學研究院常務副院長,,上海交通大學醫(yī)學院單細胞組學與疾病研究中心中方主任,黃浦區(qū)僑聯(lián)主席,。國家杰出青年科學基金獲得者,,國家百千萬人才工程入選者,,中國青年女科學家獎獲得者, 中科院百人計劃,,上海市優(yōu)秀學術帶頭人,上海市領軍人才,,上海市毒理學會理事長,,Elsevier高被引學者,上海市三八紅旗手,、五一勞動獎章獲得者,。在Nature、JAMA等國際雜志發(fā)表SCI論文170余篇,,主編專著9部,,申請專利56項,成果轉(zhuǎn)化7項,,形成國家,、行業(yè)標準25項,獲計算機軟件著作權登記4項,,3項視頻著作權,,3個系列中英文電子出版,主持2項國家科技部重點專項,、1項國家自然基金委重點項目及多項省部級項目。
本課程教師團隊實力雄厚,包括1名杰青,、1名百千萬人才,、1名國務院特貼專家、1名優(yōu)青,、1名中組部拔尖人才,、1名上海市拔尖人才、1名上海市千人、6名浦江人才,、2名青年東方學者,、1名九龍醫(yī)學優(yōu)秀青年人才、2名市“公共衛(wèi)生三年行動計劃”優(yōu)秀青年人才,、2名揚帆計劃,、1名交大晨星優(yōu)秀青年學者、1名SMC-晨星青年教輔/管理人員激勵計劃,、1名上海市勞模,,1名上海市五一勞動獎章獲得者,1名上海市三八紅旗手獲得者以及其他省部級人才項目3人次,。