6月3日上午11點(diǎn),，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院與日喀則市人民醫(yī)院通過視頻連線的方式進(jìn)行營養(yǎng)性酥油的捐贈儀式。瑞金醫(yī)院黨委書記瞿介明,，黨委副書記俞郁萍與血液科李軍民主任共同向日喀則市人民醫(yī)院贈送營養(yǎng)性酥油,，由瑞金醫(yī)院援藏干部李嘯揚(yáng)醫(yī)生向日喀則市人民醫(yī)院黨組書記萬興旺、院長米瑪多吉轉(zhuǎn)贈酥油,，日喀則市人民醫(yī)院副院長樂飛主持并參加捐贈儀式,。來自上海的2.5噸營養(yǎng)性酥油將贈于西藏地區(qū)貧血患者，以補(bǔ)充當(dāng)?shù)鼗颊邤z入不足的造血營養(yǎng)成分,。
“這是一件事關(guān)西藏人民身體健康的大好事,，”日喀則市人民醫(yī)院院長米瑪多吉說，“日喀則地區(qū)平均海拔4000米以上,，本地居民尤其是農(nóng)牧民的飲食很不科學(xué),，缺少蔬菜、水果及新鮮肉類的攝入,，所以高原病,、貧血、包蟲病,、結(jié)核的高發(fā),，嚴(yán)重影響居民的身體健康和生活質(zhì)量，尤其是營養(yǎng)性貧血,，這一在中國其他地區(qū)很少見的疾病,，在西藏由于食物營養(yǎng)缺乏卻是一種常見病，如今,，在酥油茶里添加營養(yǎng)成分,，能夠從根本上解決病因，確實是件造福西藏,、功在千秋的好事,?！?/p>
瞿介明表示，瑞金醫(yī)院血液科從2015年開始對日喀則人民醫(yī)院血液科進(jìn)行接力幫扶,，醫(yī)生們不但在當(dāng)?shù)卦\療病人,，還細(xì)心研究發(fā)病原因，發(fā)現(xiàn)西藏地區(qū)貧血的最重要原因是營養(yǎng)性貧血,，就是飲食中缺乏必要的造血原料,，為了從根本上改變這一情況，瑞金醫(yī)生們聯(lián)手制定符合西藏地區(qū)人民生活和飲食習(xí)慣的解決方案,，提出在當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｊ秤玫乃钟屠锾砑釉煅铣煞?，并協(xié)助江南大學(xué)的專家完成了營養(yǎng)酥油的研制。他說：“眾所周知,，上世紀(jì)五六十年代中國發(fā)現(xiàn)了缺碘和地方性甲狀腺腫的關(guān)系后,，就開始在東北和山東實施局部地區(qū)加碘鹽政策，從1995年起實施的食鹽加碘項目在降低地方性甲狀腺腫和呆小癥發(fā)病率方面起到很好的作用,，我們也希望通過營養(yǎng)酥油茶項目將這種營養(yǎng)酥油茶在西藏推廣,，我們相信三年、五年后西藏人民貧血的發(fā)病率也會大幅度下降,?！?/p>
“味道跟我們家自己做的一樣”，一位卓瑪喝著剛調(diào)制好的酥油茶說,，“原先以為內(nèi)地的酥油我們會喝不慣,，但這個就是家里的味道，而且聽說每天喝這款酥油還可能對我改善貧血的癥狀有益處,，我會每天都喝的,。”從今天開始,，就診于日喀則市人民醫(yī)院血液科的營養(yǎng)性貧血患者,，出院時都會拿到來自上海的一份特殊酥油。
李嘯揚(yáng)醫(yī)生介紹了酥油的研發(fā)過程：“營養(yǎng)酥油需要平衡口味和營養(yǎng)成分,，我們特地選擇食品工業(yè)排名全國第一的江南大學(xué)合作,，初期研制的酥油口味和西藏的酥油相差很大，當(dāng)?shù)鼐用癫荒苓m應(yīng),，經(jīng)過上百次的試吃和調(diào)試,，總算確定了最終的配方，不僅在酥油味道上接近當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品,，而且其中添加的鐵元素,、葉酸和維生素B12也能有效補(bǔ)充當(dāng)?shù)仫嬍辰Y(jié)構(gòu)中匱乏的營養(yǎng)素?！?/p>
李軍民主任介紹,，此次向西藏捐贈酥油項目基于過去幾年上海組團(tuán)式援藏干部人才的工作,，為藏區(qū)貧血患者特別研制的，從高曉東主任建立西藏地區(qū)第一個血液?？埔詠?，許彭鵬、鄭宇,、李嘯揚(yáng)先后對西藏地區(qū)高發(fā)的血液疾病進(jìn)行了2000余例病人的流行病學(xué)分析,，創(chuàng)新性的提出了研發(fā)營養(yǎng)酥油茶項目,。今后,，李嘯揚(yáng)主任將繼續(xù)帶領(lǐng)團(tuán)隊全力以赴改善藏區(qū)貧血患者的健康水平，瑞金血液科也將繼續(xù)給與日喀則市人民醫(yī)院技術(shù)支持,，并共同進(jìn)行貧血相關(guān)的學(xué)術(shù)交流和科研攻關(guān),。
上海市第五批組團(tuán)式援藏醫(yī)療隊領(lǐng)隊、日喀則市衛(wèi)健委副主任,、日喀則市人民醫(yī)院黨組書記萬興旺評價,，營養(yǎng)性酥油是體現(xiàn)上海水平的實事項目，從老百姓生活入手,、從疾病根源入手,，根本上解決西藏地區(qū)人民造血原料攝入不足的問題，相信項目的順利實施將大幅改善當(dāng)?shù)鼐用竦慕】邓?，提高百姓的健康狀況,，并能進(jìn)一步減少因病致貧、因病返貧的現(xiàn)狀,，具有劃時代的非凡意義,。
據(jù)悉，本批營養(yǎng)性酥油的研制得到了上海援藏聯(lián)絡(luò)組以及日喀則市市委,、日喀則市衛(wèi)健委和日喀則市人民醫(yī)院各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全力支持,，在酥油的研制、生產(chǎn),、運(yùn)輸,、儲存和發(fā)放的全流程中積極協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌安排,，后續(xù)還將進(jìn)一步推動臨床觀察和產(chǎn)業(yè)落地,，助力健康西藏、健康扶貧,。
