全健康論壇第13講——如何開展噬菌體研究
噬菌體是感染細菌、真菌、藻類、放線菌或螺旋體等微生物的病毒。為了進一步了解噬菌體研究的相關知識，2021年5月21日，上海交通大學醫(yī)學院-國家熱帶病研究中心全球健康學院全健康論壇特邀南京農業(yè)大學動物醫(yī)學院張煒教授作主題為“如何開展噬菌體與人體健康研究”的講座。本次論壇由全球健康學院副院長郭曉奎教授主持，共有來自全球健康學院和國家熱帶病研究中心的師生四十余人參與。
講座伊始，首先，張教授簡要介紹了噬菌體基礎知識及其研究熱點，包括生命研究的模式生物、CRISPR、噬菌體在生態(tài)中的作用、噬菌體抗菌療法及消毒劑等，同時將噬菌體與抗生素進行了比較，并闡述了國內外噬菌體應用現(xiàn)狀。接下來，張教授主要介紹了噬菌體相關的三種研究方向，即腸桿菌科噬菌體分離及基本特性、噬菌體宿主譜改造，以及噬菌體的裂解酶和解聚酶的相關研究。最后，張教授總結，可選擇的噬菌體研究方向非常多，革蘭氏陰性菌噬菌體更易分離，可同時開展噬菌體活性酶研究，且定制化宿主譜是可行的。參會老師和同學們積極就噬菌體研究以及應用相關問題進行了深入交流和討論。
張煒教授為南京農業(yè)大學動物醫(yī)學院教授、博士生導師。2013年獲自然科學基金優(yōu)秀青年基金資助。2012年獲南京農業(yè)大學“鐘山學術新秀”稱號。2011年獲教育部新世紀人才支持。2007年于南京農業(yè)大學獲博士學位并留校任教，2015-2016年于美國賓夕法尼亞大學獸醫(yī)學院從事訪問學者研究。江蘇省免疫學會獸醫(yī)分類常委、美國微生物學會會員。現(xiàn)從事獸醫(yī)微生物學及免疫學教學科研工作，主要研究領域為動物（含水生動物）致病菌，以及相關的食源性/人獸共患細菌病原研究。以第一作者或通訊作者發(fā)表SCI論文33篇。主持國家自然科學基金4項，主持農業(yè)部行業(yè)專項子課題和轉基因重大專項子課題各1項，主持校級中央高校基本科研業(yè)務費專項基金1項。
供稿：吳哲元、王舒珣
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