| 食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程設(shè)置和教學(xué)進(jìn)程表 |
| 課程類別 | 課程名稱 | 學(xué)分 Crs. | 學(xué)時(shí) Hrs. | 學(xué)時(shí)類型分配 | 按學(xué)期學(xué)時(shí)分配 |
| 講課 | 實(shí)驗(yàn)見習(xí) | 實(shí)習(xí) | 畢業(yè)設(shè)計(jì) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 人文社會(huì)科學(xué)課程 | 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) | 2.0 | 51 | 34 | 17 | | | 51 | | | | | | 畢業(yè)實(shí)習(xí) 畢業(yè)設(shè)計(jì) |
| 中國近現(xiàn)代史綱要 | 2.0 | 34 | 34 | | | | | 34 | | | | |
| 毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論 | 4.0 | 68 | 48 | 20 | | | | | 68 | | | |
| 馬克思主義基本原理 | 3.0 | 51 | 34 | 17 | | | | | | 51 | | |
| 公共基礎(chǔ)課程 | 文獻(xiàn)檢索和利用 | 1.0 | 17 | 10 | 7 | | | | | | 17 | | |
| 體育 | 4.0 | 68 | 8 | 60 | | | 17 | 17 | 17 | 17 | | |
| 大學(xué)英語 | 16.0 | 272 | 272 | | | | 68 | 68 | 68 | 68 | | |
| 醫(yī)用物理學(xué) | 2.5 | 43 | 31 | 12 | | | 43 | | | | | |
| 大學(xué)醫(yī)科數(shù)學(xué)（C類） | 4.0 | 68 | 68 | | | | 68 | | | | | |
| 醫(yī)用無機(jī)化學(xué) | 4.0 | 68 | 51 | 18 | | | 51 | 17 | | | | |
| 醫(yī)用有機(jī)化學(xué) | 4.5 | 77 | 60 | 17 | | | 60 | 17 | | | | |
| 程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)(VB) | 3.0 | 51 | 36 | 15 | | | 51 | | | | | |
| 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程 | 生物化學(xué) | 5.0 | 85 | 85 | | | | | 85 | | | | |
| 醫(yī)學(xué)微生物學(xué) | 2.5 | 43 | 35 | 8 | | | | 43 | | | | |
| 藥理學(xué) | 2.5 | 40 | 40 | | | | | | 40 | | | |
| 醫(yī)學(xué)免疫學(xué) | 1.0 | 17 | 17 | | | | | | 17 | | | |
| 解剖學(xué) | 3.5 | 57 | 45 | 12 | | | | 57 | | | | |
| 組織學(xué) | 1.0 | 17 | 17 | | | | | 17 | | | | |
| 生理學(xué) | 4.0 | 68 | 53 | 15 | | | | 68 | | | | |
| 病理學(xué) | 1.5 | 26 | 21 | 5 | | | | | 26 | | | |
| 病理生理學(xué) | 1.5 | 26 | 26 | | | | | | 26 | | | |
| 細(xì)胞與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn) | 2.5 | 42 | | 42 | | | | 42 | | | | |
| 專業(yè)課程 | 臨床醫(yī)學(xué)概論 | 16.5 | 280 | 230 | 50 | | | | | | | 190 | 90 |
| 中醫(yī)學(xué) | 3.5 | 57 | 40 | 17 | | | | | | | 57 | |
| 中醫(yī)食療 | 2.0 | 34 | 34 | | | | | | | | | 34 |
| 營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué) | 2.0 | 34 | 27 | 7 | | | | | | 34 | | |
| 衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué) | 3.0 | 51 | 42 | 12 | | | | | 51 | | | |
| 衛(wèi)生毒理學(xué) | 2.0 | 34 | 24 | 10 | | | | | | 34 | | |
| 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) | 3.0 | 51 | 51 | | | | | | 51 | | | |
| 公共營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 3.0 | 51 | 40 | 14 | | | | | | 51 | | |
| 人群營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 3.0 | 50 | 35 | 15 | | | | | | 50 | | |
| 臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 4.0 | 68 | 51 | 17 | | | | | | | | 68 |
| 食物營(yíng)養(yǎng)學(xué) | 3.0 | 51 | 51 | | | | | | 51 | | | |
| 食品安全 | 4.0 | 68 | 51 | 17 | | | | | | | | 68 |
| 食品工藝學(xué) | 3.0 | 51 | 34 | 17 | | | | | | | 51 | |
| 食品分析與檢驗(yàn) | 4.0 | 68 | 51 | 17 | | | | | | 68 | | |
| 烹飪學(xué) | 4.0 | 68 | 34 | 34 | | | | | | | 68 | |
| 保健食品 | 2.0 | 34 | 27 | 7 | | | | | | | 34 | |
| 專業(yè)英語 | 2.0 | 34 | 18 | 18 | | | | | | | 34 | |
| 醫(yī)學(xué)心理學(xué) | 2.0 | 34 | 34 | | | | | | | 34 | | |
| 選修 | 20.0 | 240 | | | | | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | 120 | | |
| 畢業(yè)實(shí)習(xí) | 40.0 | | | | 40周 | | | | | | | | | |
| 畢業(yè)設(shè)計(jì) | 12.0 | | | | | 12周 | | | | | | | | |
| 合計(jì) | 213 | 2647 | 1899 | 463 | 40周 | 12周 | 439 | 495 | 445 | 454 | 464 | 380 | | |
| 周學(xué)時(shí) | | | | | | | 24 | 27 | 25 | 25 | 24 | 21 | | |
| 選修課：人文與社會(huì)科學(xué)4學(xué)分，專業(yè)基礎(chǔ)6學(xué)分,，專業(yè)方向6學(xué)分,，軍訓(xùn)2學(xué)分，社會(huì)實(shí)踐2學(xué)分 |
