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生物學(xué)專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)于2010年9月26-27日在上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院隆重召開(kāi)。中國(guó)微生物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)趙國(guó)屏院士,、上海市微生物學(xué)會(huì)姜衛(wèi)紅副理事長(zhǎng),、上海市食品學(xué)會(huì)陳有容理事、國(guó)家藥典委員會(huì)郭中平研究員,、上海交通大學(xué)生命科學(xué)院趙立平教授,、福建出入境檢驗(yàn)檢疫局黃曉蓉研究員、梅里埃診斷產(chǎn)品有限公司亞太地區(qū)繆若禮先生,、杜邦公司王家棟博士,、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院張東來(lái)研究員等專家和領(lǐng)導(dǎo)撥冗出席了本次大會(huì)，并做了精彩的發(fā)言和報(bào)告,，與與會(huì)的各位專家學(xué)生一起就益生菌與食品微生物學(xué)領(lǐng)域內(nèi)新的研究成果和理念做了深入探討和交流,。
首先由上海市微生物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)姜衛(wèi)紅代表上海市微生物學(xué)會(huì)宣布了上海市微生物學(xué)會(huì)食品微生物學(xué)專業(yè)委員會(huì)的成立，趙國(guó)屏院士,、陳有容理事分別代表中國(guó)微生物學(xué)會(huì)和上海市食品學(xué)會(huì)對(duì)委員會(huì)的成立做了致辭,，表達(dá)了對(duì)委員會(huì)成立的熱烈祝賀和發(fā)展的殷切期望。為期兩天的大會(huì)由我院郭曉奎教授,、上海出入境檢驗(yàn)檢疫局李曉紅主任,、和上海海洋大學(xué)陳蘭明教授共同主持。來(lái)自不同單位和研究方向的各位專家和教授提出了許多新的觀念,、新的研究方法,，使與會(huì)人員對(duì)益生菌與食品微生物的研究有了更深刻的啟發(fā)和認(rèn)識(shí)，豐富了會(huì)議的內(nèi)容和意義,。會(huì)議第二天,，由養(yǎng)樂(lè)多公司贊助，組織安排了與會(huì)人員對(duì)養(yǎng)樂(lè)多益生菌飲品上海生產(chǎn)基地進(jìn)行了參觀,，由理論到實(shí)踐,，使與會(huì)人員更直觀地感受到了益生菌對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾饔靡约案魑粚＜宜龅难芯抗ぷ鞯膶?shí)際意義。
益生菌與食品微生物學(xué)研討會(huì)的圓滿召開(kāi),、上海市微生物學(xué)會(huì)食品微生物學(xué)專業(yè)委員會(huì)的順利成立不僅為上海市食品微生物研究領(lǐng)域的各位專家提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì),，更為上海市食品微生物學(xué)研究與全國(guó)各地,、世界各地的食品微生物學(xué)研究的共同融合,、共同提高創(chuàng)造了一個(gè)更廣闊的平臺(tái),。
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