2021年1月9日,，由上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院主辦的2021年第1期“公共營養(yǎng)師”規(guī)范化培訓(xùn)班（基礎(chǔ)知識）在醫(yī)學(xué)院東9樓302教室火熱開班,。45名來自醫(yī)療、衛(wèi)生保健,、食品等營養(yǎng)相關(guān)行業(yè)及其他行業(yè)對營養(yǎng)感興趣的學(xué)員,，在上海幾十年一遇的寒冬中,，齊聚交大醫(yī)學(xué)院，共話營養(yǎng)之趣,。
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院浦川海副院長,、職培訓(xùn)部主任楊英出席開班儀式，儀式由職業(yè)培訓(xùn)部黃毅溦主持,，浦川海副院長做開班動員,。他首先對學(xué)員們高漲的學(xué)習(xí)熱情表示高度認可，隨后向各位學(xué)員詳細介紹了上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院的發(fā)展歷程、辦學(xué)理念和醫(yī)教研等管理方面所取得的成績,。他同時也提到,，本次培訓(xùn)是中國營養(yǎng)學(xué)會為了進一步推進《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，落實《推進實施健康中國行動2020年工作計劃》（國健推委辦發(fā)[2020]1號）中關(guān)于“加強營養(yǎng)專業(yè)人才隊伍建設(shè)”,，于2020年底推出的“公共營養(yǎng)師”職業(yè)技能資格考核后,，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院作為首批營養(yǎng)專業(yè)人才規(guī)范化培訓(xùn)機構(gòu)的首次培訓(xùn)。培訓(xùn)邀請醫(yī)學(xué)院及附屬單位營養(yǎng)學(xué),、預(yù)防醫(yī)學(xué)和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)專業(yè)師資授課,，意在打造具有專業(yè)性、規(guī)范性,、長效性的營養(yǎng)教育生態(tài)環(huán)境,，提高培訓(xùn)質(zhì)量，為社會提供具有扎實營養(yǎng)理論知識與實踐技能的營養(yǎng)專業(yè)人才,。
開班動員結(jié)束后,，由上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院職業(yè)培訓(xùn)部黃毅溦（注冊營養(yǎng)師）和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院張文慧副教授為學(xué)員帶來《公共營養(yǎng)師職業(yè)道德及法律法規(guī)》和《人體解剖生理與食物的消化吸收》的精彩授課。
“公共營養(yǎng)師”基礎(chǔ)知識部分共涵蓋職業(yè)道德,、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識,、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類人員營養(yǎng)知識,、食物營養(yǎng)與食品安全,、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和健康促進,、營養(yǎng)相關(guān)法律法規(guī),，采用理論授課結(jié)合案例教學(xué)的授課方式。據(jù)悉,，醫(yī)學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院將進一步開展“公共營養(yǎng)師”實踐技能部分的課程研發(fā),，及時推出能夠夯實并卓有成效提高營養(yǎng)實踐操作技能的規(guī)范化培訓(xùn)。
