上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院
2021年第2期“公共營養(yǎng)師“規(guī)范化培訓(xùn)班（三級）
招生簡章
為進一步推進《健康中國行動（2019-2030年）》，落實《推進實施健康中國行動2020年工作計劃》（國健推委辦發(fā)[2020]1號）中關(guān)于“加強營養(yǎng)專業(yè)人才隊伍建設(shè)”，試點推進開展公共營養(yǎng)師培訓(xùn)，中國營養(yǎng)學(xué)會推出“公共營養(yǎng)師”職業(yè)技能等級考核，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院作為首批中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)專業(yè)人才規(guī)范化培訓(xùn)機構(gòu)，已于2021年1月起正式啟動“公共營養(yǎng)師”規(guī)范化培訓(xùn)工作，并將于4月開展第2期培訓(xùn)。現(xiàn)將相關(guān)事宜通知如下：
一、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)課程按照中國營養(yǎng)學(xué)會制定的《公共營養(yǎng)師》（三級）教學(xué)大綱，包含<基礎(chǔ)知識>與<實踐技能>兩部分。<基礎(chǔ)知識>：職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和健康促進、相關(guān)政策法規(guī)標準等；<實踐技能>：膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食指導(dǎo)和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理等。
指定教材：如開班前上市第3版，則使用最新教材
1、《公共營養(yǎng)師（基礎(chǔ)知識）》（第2版），葛可佑主編，中國勞動社會保障出版社，2012。
2、《公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級）》（第2版），葛可佑主編，中國勞動社會保障出版社，2012。
推薦教材：《中國居民膳食指南（2016）》，中國營養(yǎng)學(xué)會主編，人民衛(wèi)生出版社，2016。
二、培訓(xùn)對象
已從事或有志于從事營養(yǎng)配餐與指導(dǎo)、食品烹飪與加工、體重與生活管理、母嬰服務(wù)、保健食品、健康管理等營養(yǎng)相關(guān)行業(yè)的各界人士，或有興趣了解營養(yǎng)領(lǐng)域的初學(xué)者。
三、培訓(xùn)方式及時間
1、培訓(xùn)方式：全程采用線下面授，共13天。
2、培訓(xùn)時間：4月上旬-6月底周末(不含節(jié)假日)，具體以課程表為準。
3、培訓(xùn)地點： 上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院東院（重慶南路227號）東9食堂三樓303教室（如有變動另行通知）。
4、授課師資：上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系、公共衛(wèi)生學(xué)院、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院、附屬醫(yī)院營養(yǎng)科資深營養(yǎng)學(xué)師資。
四、報考資格
具備以下條件之一者，可申報公共營養(yǎng)師職業(yè)技能三級：
1、 具有各專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷證書（含尚未取得畢業(yè)證書的相關(guān)專業(yè)在校應(yīng)屆畢業(yè)生），經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
2、 取得職業(yè)四級技能等級證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年（含）以上，經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
*相關(guān)專業(yè)：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、護理學(xué)、公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生管理、中醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)等衛(wèi)生類專業(yè)；公共營養(yǎng)保健、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與檢驗教育、烹飪與營養(yǎng)教育等食品科學(xué)與工程類專業(yè)。
五、考核方式及時間
公共營養(yǎng)師三級技能等級考核由培訓(xùn)機構(gòu)統(tǒng)一組織報名，并由中國營養(yǎng)學(xué)會組織考核。采用人機對話考核，其中基礎(chǔ)知識90分鐘、實踐技能60分鐘。題型含單選題、多選題、簡答題、案例分析題等。
六、培訓(xùn)證書
1、參加培訓(xùn)且出勤率在80%以上者，可獲得上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院頒發(fā)的“2021年第2期“公共營養(yǎng)師”規(guī)范化培訓(xùn)班（三級）”結(jié)業(yè)證書。
2、憑結(jié)業(yè)證書參加并通過中國營養(yǎng)學(xué)會考核者,由中國營養(yǎng)學(xué)會教育培訓(xùn)中心頒發(fā)公共營養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn)（基礎(chǔ)知識）合格證書，和三級職業(yè)技能等級證書。證書在中國營養(yǎng)學(xué)會教育培訓(xùn)中心（www.dyhome.com）備案查詢。
3、衛(wèi)生技術(shù)人員可申請Ⅱ類學(xué)分，<基礎(chǔ)知識>與<實踐技能>兩部分各5分，共Ⅱ類10分。
七、報名方式
1、個人報名：掃碼報名，報名并成功繳費后拉入學(xué)員群
2、組團報名（3人以上）：微信搜索273823559添加黃老師辦理
八、培訓(xùn)收費（包含培訓(xùn)指定教材及一次考試報名費）
1、個人報名：4000元/人/次，2021年3月21日前報名并完成繳費者可享95折3800元/人/次早鳥價。
2、組團報名：2021年3月22日起，3人成團95折優(yōu)惠價3800元/人/次，10人以上成團價咨詢黃老師。
九、繳費方式:
1、即日起，進入上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院財務(wù)處：http://dripwizz.com/caiwu/，點擊“繳費平臺”→“校園支付平臺”，使用身份證作為賬號注冊并進入平臺→點擊“繼續(xù)教育學(xué)院”→選擇“公共營養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn)班（三級）”→生成訂單→填寫并核對個人及開票信息→“微信”或“支付寶”支付→24小時后個人郵箱查收電子發(fā)票（付款后24小時內(nèi)可自行修改開票信息，過時不得修改）。
2、需對公轉(zhuǎn)賬，請轉(zhuǎn)入以下賬戶，發(fā)票開課后開具
開戶名稱：上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院
開戶銀行: 工行上海市瑞金二路支行
開戶賬號：1001253709026403462
轉(zhuǎn)賬備注：姓名+公共營養(yǎng)師（三級）
十、報名咨詢
聯(lián) 系 人: 黃老師，電話021-63846590-776274，微信號273823559
聯(lián)系地址：上海市重慶南路227號東1樓115室
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院
2021年3月9日
