為進(jìn)一步推進(jìn)《健康中國行動（2019-2030年）》，落實《推進(jìn)實施健康中國行動2020年工作計劃》（國健推委辦發(fā)[2020]1號）中關(guān)于“加強(qiáng)營養(yǎng)專業(yè)人才隊伍建設(shè)”,，試點推進(jìn)開展公共營養(yǎng)師培訓(xùn),，中國營養(yǎng)學(xué)會推出“公共營養(yǎng)師”職業(yè)技能等級考核，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院作為首批中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)專業(yè)人才規(guī)范化培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，舉辦公共營養(yǎng)師規(guī)范化培訓(xùn)（三級）,，培訓(xùn)課程按照中國營養(yǎng)學(xué)會制定的《公共營養(yǎng)師》（三級）教學(xué)大綱，包含<基礎(chǔ)知識>與<實踐技能>兩部分,。<基礎(chǔ)知識>：職業(yè)道德,、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識,、各類人群營養(yǎng)知識,、食物營養(yǎng)與食品安全,、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和健康促進(jìn),、相關(guān)政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等,；<實踐技能>：膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價,、膳食指導(dǎo)和評估、營養(yǎng)教育和咨詢,、社區(qū)營養(yǎng)管理等,。
