微波爐加熱食物致癌？嚇壞無(wú)數(shù)人的傳言是真是假？
魚(yú)刺卡喉，喝醋還是吃飯？你還要被這些“土方法”誤導(dǎo)多久！
這不是段子！有一種腦梗死叫陪孩子寫(xiě)作業(yè)
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或許你曾經(jīng)在朋友圈內(nèi)刷到過(guò)這些“爆款”科普文章，詼諧與嚴(yán)謹(jǐn)并存，篇篇直擊謠言本質(zhì)。你知道嗎？這些科普文章都是出自“90后”醫(yī)學(xué)博士黃佳之手。黃佳是上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院整復(fù)外科的一名博士生。在投身科研和臨床之余，黃佳的另一重身份是和那些廣為流傳的健康謠言做斗爭(zhēng)的科普達(dá)人。三年來(lái)，她先后擊碎了200多個(gè)健康謠言，不少辟謠的文章都收獲了10萬(wàn)+的閱讀量，讓科普跑贏謠言。
致力于擊碎謠言的科普達(dá)人黃佳
從家庭群謠言粉碎機(jī)到科普小達(dá)人
黃佳走上科普創(chuàng)作之路源于她在腫瘤醫(yī)院做志愿者的經(jīng)歷。2016年，黃佳在腫瘤醫(yī)院做志愿者期間，發(fā)現(xiàn)很多患者會(huì)問(wèn)不抽煙不喝酒怎么會(huì)得癌癥等問(wèn)題，她感覺(jué)到了大眾對(duì)健康知識(shí)的缺乏。有一個(gè)患晚期胃癌的老奶奶，其實(shí)很早就有幽門(mén)螺桿菌感染卻一直不重視，耽誤了最佳治療時(shí)機(jī)最終釀成悲劇。
“在腫瘤醫(yī)院做志愿者還是只能服務(wù)一小部分人群，我想讓更多人了解健康專(zhuān)業(yè)知識(shí)。” 黃佳說(shuō)，因?yàn)槠綍r(shí)文筆不錯(cuò)，在導(dǎo)師和周?chē)说墓膭?lì)下，黃佳開(kāi)始向科普中國(guó)、丁香園、果殼網(wǎng)等知名科普公眾號(hào)投稿。2016年10月19日，黃佳在科普中國(guó)微信公眾號(hào)上發(fā)出了自己的第一篇科普文章《科學(xué)有料：憋住，此文有味道，別聞！！！》。投稿當(dāng)晚，編輯就加了黃佳的微信，表達(dá)了繼續(xù)合作的意向。
家庭微信群里的種種討論也是黃佳熱衷于辟謠的動(dòng)力來(lái)源。黃佳記得，有一年假期回家的時(shí)候，媽媽不讓她用微波爐，說(shuō)是在朋友圈文章里看到有輻射。作為醫(yī)學(xué)博士的黃佳再也看不下去了，決定親自動(dòng)筆，擊破謠言。2017年11月，黃佳寫(xiě)了《微波爐加熱食物致癌？嚇壞無(wú)數(shù)人的傳言是真是假？》，這篇科普文章傳播度很廣，還被多家微信公眾號(hào)轉(zhuǎn)載，甚至入選年度辟謠知識(shí)。
用接地氣的方式說(shuō)醫(yī)學(xué)
朋友圈里的那些謠言說(shuō)得煞有介事，科普文章要寫(xiě)得足夠接地氣，才能跑贏謠言。在創(chuàng)作過(guò)程中，黃佳漸漸形成了自己的風(fēng)格，用輕松的方式向讀者講述專(zhuān)業(yè)健康知識(shí)，由此黃佳也收獲了一大批粉絲。
博士期間學(xué)業(yè)繁忙，為了積累科普素材，黃佳會(huì)見(jiàn)縫插針用零碎的時(shí)間刷一刷微博，追一會(huì)兒熱播劇，“在放松的同時(shí)，也會(huì)思考如何把這些熱點(diǎn)轉(zhuǎn)換為科普素材，讓公眾讀得輕松有趣，也從中獲益。”
《延禧攻略：五阿哥永琪是怎么死的？》《<我不是藥神火>了！慢粒你了解嗎？》《<皓鑭傳>男主角子楚早早領(lǐng)盒飯，原來(lái)是因?yàn)樾募」Ｈ伏S佳的這些文章充分結(jié)合了熱播的影視劇熱點(diǎn)，收獲了不少閱讀和點(diǎn)贊。
《這不是段子！有一種腦梗死叫陪孩子寫(xiě)作業(yè)…》便是去年11月8日人民日?qǐng)?bào)微信號(hào)轉(zhuǎn)載的黃佳最初發(fā)表于科普中國(guó)上的一篇科普文。從一位南京的媽媽陪兒子寫(xiě)作業(yè)氣到腦梗死住院的消息在朋友圈炸開(kāi)了鍋開(kāi)始，文章生動(dòng)有趣地講述了腦梗死是什么病、常見(jiàn)的癥狀、導(dǎo)致腦梗死的原因、影響發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的因素以及如何預(yù)防。
在繁忙的科研和臨床工作之余，黃佳擠出時(shí)間創(chuàng)作科普
當(dāng)然，科普文章的關(guān)鍵還在于傳遞準(zhǔn)確的科學(xué)知識(shí)，為了保證每篇文章都有理有據(jù)，黃佳會(huì)事先從知網(wǎng)等平臺(tái)上查閱相關(guān)學(xué)術(shù)資料，并且轉(zhuǎn)換為最通俗易懂的語(yǔ)言傳遞給讀者。這兩年，黃佳的辟謠工作很忙，網(wǎng)絡(luò)健康謠言層出不窮，為此，黃佳往往要在忙完一天的工作后，擠出晚上空余時(shí)間寫(xiě)文章，“雖然過(guò)程挺辛苦的，但看到親友同學(xué)在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)自己的文章，會(huì)覺(jué)得很有成就感。”黃佳說(shuō)。
帶動(dòng)更多人投身科普創(chuàng)作
這幾年來(lái)，黃佳已寫(xiě)了200多篇科普稿，不乏被人民日?qǐng)?bào)公眾號(hào)轉(zhuǎn)載的10萬(wàn)+“爆款”。她覺(jué)得，偶爾去治愈，常常去幫助，總是去安慰是醫(yī)生職業(yè)生涯的真實(shí)寫(xiě)照，科普就是目前作為醫(yī)學(xué)生時(shí)可以踐行的對(duì)患者或是大眾最大程度的幫助和安慰。上工治未病，不治已病，寫(xiě)科普就是為了讓更多的人從更方便的渠道了解到更專(zhuān)業(yè)的醫(yī)學(xué)知識(shí)。
如今，黃佳的一腔熱情也帶動(dòng)了身邊的同學(xué)投身科普創(chuàng)作。同在一個(gè)實(shí)驗(yàn)室的周曉博是一位非常積極主動(dòng)的學(xué)生，一直視師姐黃佳為榜樣。周曉博一直有寫(xiě)日記的習(xí)慣，文筆嫻熟，之后，在黃佳的引薦之下結(jié)識(shí)了幾位編輯。從此，周曉博也就開(kāi)始了自己的科普之路，至今亦有一年多了。
黃佳和周曉博一起在探討科普創(chuàng)作
“結(jié)合熱點(diǎn)的辟謠，深入淺出的剖析，將我所熱愛(ài)所知曉的醫(yī)學(xué)知識(shí)分享給大家，或許能稍稍撫平他們當(dāng)下的焦慮，更正日后的飲食作息，更加科學(xué)的健康養(yǎng)身。科普亦是對(duì)我自身的升華，讓我得以沉浸在文字和醫(yī)學(xué)編織的海洋中，徜徉自己的價(jià)值。在今后的道路上，我仍將緊握手術(shù)刀，不放筆桿子，做好一名稱(chēng)職的醫(yī)生，寫(xiě)一手漂亮的科普文。” 黃佳表示。
下面是彩蛋時(shí)間
針對(duì)兒童、青少年可能面臨的一些健康問(wèn)題，小編也請(qǐng)黃佳博士為大家支幾招~
孩子發(fā)青春痘怎么辦？
1．保證充足的睡眠，避免過(guò)大的精神壓力；
2．避免陽(yáng)光暴曬，出門(mén)在外注意防曬。
3．避免在空氣污濁的環(huán)境中久留，霧霾天空還是涂好隔離霜，帶上口罩比較穩(wěn)妥；
4．保證每天喝充足的水，保持新陳代謝，注意飲料不能替代水；
5．多吃新鮮蔬菜、水果，少吃動(dòng)物性食品、甜食和煎炸食品。對(duì)于皮膚油膩，好發(fā)“青春痘”者平時(shí)宜少吃或不吃溫?zé)嵝允澄铮m當(dāng)多吃寒涼性食物如綠豆、小扁豆、豌豆、新鮮的生蔬菜、花莖甘藍(lán)、胡蘿等；
6.一天最多洗兩次臉。過(guò)多的潔面不僅不能使油脂分泌減少，反而會(huì)刺激皮脂腺分泌更多的油脂。清潔過(guò)度還可能損傷表皮角質(zhì)層，造成皮膚抵抗力下降，容易引起皮膚過(guò)敏、紅血絲等。所以，早上晚上各一次認(rèn)真有效的潔面就可以了。水的溫度要適中，32～40℃為佳，過(guò)冷的水溫導(dǎo)致毛孔收縮，不利于清除毛囊角質(zhì)，過(guò)熱則損害皮膚屏障，引起面部毛細(xì)血管充血，不利于痘痘炎癥消退。
7．盡量減少化妝品的使用，特別是彩妝，和富含礦物質(zhì)較多的粉底，因?yàn)槿菀锥氯祝挥袝r(shí)候?yàn)榱松缃换蛘呙烂脖仨毣瘖y，那么一定要切記，徹底卸妝、徹底卸妝、徹底卸妝，重要的事說(shuō)三遍！
8.切勿隨意擠壓青春痘！！！總有人不聽(tīng)教誨手癢難耐，那么一定要記得擠之前徹底消毒，擠干凈之后盡快涂上抗生素藥膏。否則容易導(dǎo)致病原菌進(jìn)入痘區(qū)，破損的皮膚受到細(xì)菌的再次感染，加重病情，更桑心的的是再次感染的青春痘即使痊愈后也常常會(huì)留下疤痕。并且，敲黑板，如果痘痘處于危險(xiǎn)三角區(qū)時(shí)，隨意擠壓很可能造成感染進(jìn)入大腦，引起腦膜炎，腦膿腫，后果不堪設(shè)想。
9．對(duì)于青少年而言，隨著青春痘的慢慢成熟，其中的分泌物就會(huì)自然排出不留痕跡。若是出現(xiàn)數(shù)量多，長(zhǎng)得個(gè)頭大，紅腫瘙癢等異常癥狀，應(yīng)當(dāng)及時(shí)去找皮膚科醫(yī)師就診，選擇適合自己的戰(zhàn)”痘“藥物，必要時(shí)進(jìn)行激光、手術(shù)綜合治療，防止反復(fù)起痘造成毀容。
養(yǎng)成良好的生活起居飲食習(xí)慣，配合科學(xué)合理的護(hù)膚技巧，相信你一定可以擁抱自然剔透的美麗肌膚。
換牙時(shí)舔牙，牙齒真的會(huì)長(zhǎng)歪嗎？
舔牙的過(guò)程如果短暫，且只是輕輕舔舐，當(dāng)然不會(huì)造成什么嚴(yán)重的后果。但是，新生牙齒在生長(zhǎng)的過(guò)程中，在牙齦內(nèi)的位置并不牢固，根基尚淺還沒(méi)有穩(wěn)定的固著在下顎骨中，這時(shí)如果長(zhǎng)期受到來(lái)自于同一個(gè)方向的推力，就會(huì)造成牙根位置的偏移，我們也知道量變產(chǎn)生質(zhì)變，長(zhǎng)此以往，孩子可能就會(huì)擁有一口參差不齊的牙齒了。
對(duì)此，家長(zhǎng)要多提醒，多關(guān)注，多幫助。提醒孩子養(yǎng)成良好的習(xí)慣，一旦發(fā)現(xiàn)舔牙的壞習(xí)慣，要及時(shí)提醒他們，通過(guò)耐心輔導(dǎo)，細(xì)心說(shuō)理，幫助他們糾正。
另外可以通過(guò)其他的一切事情來(lái)分散他們的注意力，如果實(shí)在忍不住喜歡舔或者推牙齒，可以買(mǎi)些軟硬適宜的器具，消毒后讓他們咬著玩。
酒量可以從小練出來(lái)嗎？
很多家長(zhǎng)抱著這樣的心態(tài)：酒量要從小練起，要盡早培養(yǎng)自家孩子成為久經(jīng)“酒”場(chǎng)的好手。但其實(shí)一個(gè)人酒量的大小，很大程度上，是天生的，因?yàn)樗Q于人體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量，它們是將酒精分解代謝掉的關(guān)鍵因素。若個(gè)體的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量少，乙醇轉(zhuǎn)化為水的速度較慢，人就容易醉；而含量高的人，代謝非常快，所以酒量較大。同理，喝酒臉紅的人也是因?yàn)槿鄙僖胰┟摎涿福瑫?huì)導(dǎo)致大量的乙醛累積在體內(nèi)，增加肝臟的負(fù)擔(dān)，所以飲酒后臉紅，說(shuō)明已經(jīng)不能再飲酒了。
而且，喝酒對(duì)兒童傷害更大，且造成傷害的劑量也更小。根據(jù)我國(guó)《急性酒精中毒診治共識(shí)》，酒精成人致死劑量在250g-500g，嬰兒和兒童的致死量則小得多，嬰兒為6-10g，兒童約25g。這是因?yàn)閮和改c及腦髓血管豐富，酒精吸收更快，加之肝功能不成熟導(dǎo)致酒精代謝速度慢，更易發(fā)生蓄積中毒，所以病死率和致殘率都明顯高于成人。
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