為醫(yī)學教育發(fā)展注入“營養(yǎng)抗體”！為了支持醫(yī)學營養(yǎng)人才培養(yǎng)、推動醫(yī)學營養(yǎng)臨床應用，今天上海交通大學醫(yī)學院攜手雅培醫(yī)學，設立了中國首個醫(yī)學營養(yǎng)領域專項獎學金。該獎學金的設立的初衷旨在打破專業(yè)領域的壁壘，推動醫(yī)學營養(yǎng)在全社會的普及，讓更多的臨床學科醫(yī)學生關注營養(yǎng)與疾病的關系，從而探索將營養(yǎng)輔助治療手段應用于臨床的新方法。
不合理的區(qū)域性膳食習慣極易導致營養(yǎng)供給失衡，與肥胖、糖尿病、非酒精性脂肪肝、腎臟病、心血管疾病、腦卒中、部分惡性腫瘤等慢性非傳染性疾病（慢病）密切相關。
“多項研究表明，膳食營養(yǎng)因素是我國慢性病發(fā)生的首要病因，通過科學合理的膳食干預可以有效降低發(fā)病。”交大醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長王慧教授提到，我國仍面臨居民營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關疾病多發(fā)、營養(yǎng)健康生活方式尚未普及等問題。針對重病、慢病，特別是新發(fā)傳染病的重癥等營養(yǎng)干預不夠，居民膳食結構與飲食習慣需進一步引導與完善，營養(yǎng)知識普及教育資源還需進一步開拓。
目前，上海交通大學醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學科建立了多支以營養(yǎng)與食品衛(wèi)生為基礎，以實驗室科學與人群定量科學相結合的多學科交叉融合的特色科研團隊。未來，該學科還將采取一系列措施，建設全方位、多層次人才培養(yǎng)體系和智庫，培養(yǎng)具有專業(yè)健康教育和傳播能力的高水平人才。并探索如何培養(yǎng)營養(yǎng)領域人才，使他們在膳食指導，特別是在疾病大流行期間，更好地完成實施精準營養(yǎng)策略的任務。
交大醫(yī)學院黨委副書記施建蓉表示，
新冠肺炎疫情為公共衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展提供了重大機遇，營養(yǎng)學作為公共衛(wèi)生學科群的重要一環(huán)，針對膳食對健康作用機制的研究也日益受到重視，交大醫(yī)學院具備良好的營養(yǎng)學科基礎和科研儲備，日益形成特色鮮明的 “產(chǎn)學研”一體化發(fā)展的創(chuàng)新模式。
全國政協(xié)常委、上海交通大學醫(yī)學院營養(yǎng)系系主任蔡威教授透露，
目前全國注冊營養(yǎng)師只有7000名，遠遠不夠。在他看來未來建設一支以營養(yǎng)創(chuàng)新平臺為中心，高素質專業(yè)全面的新型健康營養(yǎng)人才隊伍，注重現(xiàn)代營養(yǎng)重大創(chuàng)新、解決深層次及科學前沿的問題；培養(yǎng)具有營養(yǎng)配餐、健康食品開發(fā)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗等方面的能力，能夠在社區(qū)營養(yǎng)及食品安全領域從事營養(yǎng)指導、食品營養(yǎng)開發(fā)與設計以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗和管理等方面工作的應用型高級專門人才。
鏈接：https://static.zhoudaosh.com/8A685A54ECB040CC1D775A4178E89F7CCB6E5CB6F189506C151349205113E9ED
