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2012年3月31日下午，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院2010級營養(yǎng)班的16名同學(xué)在兩位班導(dǎo)師王穎老師和王佳琦老師的帶領(lǐng)下來到了交大農(nóng)生學(xué)院參觀及交流，這是本學(xué)期營養(yǎng)班“明確專業(yè)定位，科學(xué)規(guī)劃人生”系列班導(dǎo)師活動第一站。
這天陽光明媚，正是春暖花開的時節(jié)，同學(xué)們的情緒也非常的高漲，一到農(nóng)學(xué)院的大樓，來迎接我們的是食品分析課的宋教授，她先帶著我們參觀了下農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程系的實驗室。參觀完部分實驗室后，由農(nóng)學(xué)院的系主任張教授帶領(lǐng)我們參觀了其余的實驗室，如：乳品分析實驗室，食品冷凍實驗室，感官檢驗室以及中央廚房和飲料生產(chǎn)實驗室等等，并且為我們對各種實驗設(shè)備一一做了詳細(xì)的介紹和講解。
參觀完實驗室，張教授又帶著我們醫(yī)學(xué)院一行人來到了室外的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)工程訓(xùn)練中心，張教授講解了實驗田，以及溫室大棚，據(jù)介紹，這是國內(nèi)最大規(guī)模的高科技實驗溫室。在參觀的過程中，張教授就不同大學(xué)的食品相關(guān)專業(yè)表示了自己的看法。交大的食品工程專業(yè)主要有兩大方向，一是食品科學(xué)與工程，二是質(zhì)量與營養(yǎng)檢測。交大的教學(xué)是以負(fù)責(zé)著稱，在專業(yè)的開設(shè)上不跟風(fēng)不盲目，并且保持自己的特色：國際化以及學(xué)科交叉。此外，張教授表示非常歡迎我們營養(yǎng)系的同學(xué)直升研究生的時候選擇交大農(nóng)生學(xué)院。
參觀完了教學(xué)設(shè)施，我們來到了會議室，與10級食品科學(xué)與工程專業(yè)的同學(xué)及他們的班主任王大鵬老師進(jìn)行專業(yè)學(xué)科設(shè)置的交流。首先由農(nóng)生學(xué)院的同學(xué)進(jìn)行院史和學(xué)院基本架構(gòu)的介紹，同時也描述了這門學(xué)科的基本特點，這是一門多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科，畢業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向也是多樣的。據(jù)了解，食品工程專業(yè)08級畢業(yè)生共21人，其中5人出國、11人讀研、5人就業(yè)。而后，我們的同學(xué)也介紹和分享了自己的專業(yè)特色，相互探討了大學(xué)四年的課程，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)兩個專業(yè)間有許多相似的課程，例如生物化學(xué)，微生物，食品工藝學(xué)，食品安全，食品分析與檢測。
經(jīng)過交流我們了解到我們雖然是兩個不同的專業(yè)，但存在許多共同的地方，無論是課程設(shè)置還是畢業(yè)去向，都有交叉點。我們各自都有自己的特色。農(nóng)生學(xué)院的課程涉獵廣泛、偏工科、注重實踐，醫(yī)學(xué)院的課程設(shè)置偏向理論，醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課多，特色鮮明，方向明確。
在交流會的最后，王大鵬老師和我們的班導(dǎo)師王老師對此次的交流活動分別做了最后的總結(jié)。班導(dǎo)師王穎老師認(rèn)為，我們兩個專業(yè)雖是不同學(xué)院的分支，但在深造和就業(yè)方面可以互通，營養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)可以讀食品工程的研究生，反之也可以。最重要的是我們兩個專業(yè)應(yīng)增加交流，互相學(xué)習(xí)。學(xué)生也屬于教育主體而并非只有老師是主體。我們學(xué)生應(yīng)對自己的課程設(shè)置大膽地提出自己的觀點，當(dāng)代的大學(xué)生應(yīng)敢想敢闖，這樣才能做到教學(xué)相長。
此次交流活動圓滿結(jié)束，臨別前，兩個專業(yè)的同學(xué)共同合影留念，留下了美好的記憶。此次活動為兩個專業(yè)今后的交流搭起了一座橋梁，以便將來更好更深入的交流與碰撞。
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