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6月2日晚、6月8日晚，“聞醫(yī)知食、衣食無憂”上海交通大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院、醫(yī)學(xué)院附屬九院臨床醫(yī)學(xué)院“Master
Chef廚藝大賽”初賽和決賽成功舉辦。在團(tuán)學(xué)聯(lián)生活部周密籌備、宣傳部精心設(shè)計(jì)海報(bào)并廣泛推廣，學(xué)校老師的大力支持下，此次活動(dòng)吸引廣大同學(xué)的注意，共有來自11口七、12口七和12臨五的7支隊(duì)伍同臺(tái)競技。本次比賽利用課余時(shí)間給愛好烹飪的同學(xué)一個(gè)相互切磋的機(jī)會(huì)，在分享美食的同時(shí)體會(huì)創(chuàng)作與協(xié)作的樂趣。 為充分發(fā)揮各參賽隊(duì)伍的烹飪水平，保證比賽公正公平，本次大賽分為初賽和決賽2個(gè)環(huán)節(jié)，分別以定題和自由發(fā)揮的形式考量參賽隊(duì)員的作品。于6月2日晚6點(diǎn)在九院寢室樓一樓進(jìn)行的初賽以“豆腐”為主題，要求參賽隊(duì)員利用不超過20元的食材做出一道菜。來自不同班級(jí)的7支隊(duì)伍，發(fā)揮各自的奇思妙想，用自己的創(chuàng)意將平凡無奇的豆腐變成令人大快朵頤的美食。 在6月8日晚6點(diǎn)的決賽上，選手們大顯身手，豐富的菜式、精致的擺盤，一道道拿手菜被搭配得色香味俱全，為在場的觀眾和評(píng)委帶來了視覺、嗅覺和味覺的三重享受。經(jīng)典的紅燒肉、醇厚的面包咖喱牛腩、彩椒牛蛙、洋氣的土豆紫薯塔、重慶辣子雞……這些作品一經(jīng)上桌就被分享而空，美味程度可見一斑。 在經(jīng)過評(píng)委的認(rèn)真打分之后，由11口七的彭燦邦和12口七的李虎虓組成的隊(duì)伍脫穎而出，憑借精美的菜色、出眾的口味、地道的搭配，以兩輪第一總評(píng)第一的好成績?nèi)〉霉谲姟Ｈ〉玫诙氖莵碜?2口七的徐淑樺和楊智，第三名是來自12臨五的曾曉菁和莫然，此外還評(píng)選出優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。在比賽的最后，由團(tuán)學(xué)聯(lián)副主席俞維君為各組獲獎(jiǎng)隊(duì)員頒獎(jiǎng)。 一年一度的廚藝大賽不僅是我們校園文化活動(dòng)中一道亮麗的風(fēng)景線，也是學(xué)校豐富學(xué)生課余生活的一種方法。本次比賽利用課余時(shí)間，為同學(xué)們展示自己的特長，交流廚藝方面的心得提供平臺(tái)，既增加了不同班級(jí)同學(xué)們的交流，讓同學(xué)們?cè)诜泵Φ膶W(xué)習(xí)之外得到適當(dāng)?shù)膴蕵泛头潘桑插憻捔送瑢W(xué)們的動(dòng)手能力，為未來幾年的學(xué)習(xí)和生活預(yù)熱，給我們平淡的醫(yī)學(xué)生活增添了活力與精彩。
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